不鏽鋼Stainless Steel

不鏽鋼具有優良的抗腐蝕性，易於加工成型、耐久耐用、外表美觀，廣泛使用於 3C 產品、機械、食器、建築、廚具、車輛、航空、醫療等領域，是生活中不可或缺的金屬材料。

快速導覽卓揚五金供應 301、304、316、410、420J2、430 等不鏽鋼冷軋板卷。高硬度、彈簧用選 301，一般耐蝕選 304，需更高耐蝕選 316（含鉬，醫療用），經濟型選 430，刀具選 410、420J2。

牌號一覽

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卓揚供應的不鏽鋼牌號一覽
牌號	特性	主要用途	供應狀態	供應厚度
301	沃斯田體系不鏽鋼，具優良耐蝕性與加工性	彈簧、建築、醫療器材、電腦零件支架	硬板 ½H、¾H、H、EH、SEH	0.05 mm 起
304	沃斯田體系不鏽鋼，具優良耐蝕性與加工性	容器、建築、車輛、醫療、食品、化工	軟板（表面 2B、BA）	0.10 mm 起
304	沃斯田體系不鏽鋼，具優良耐蝕性與加工性	彈性材料、建築、車輛、醫療、食品、化工	硬板 ½H、¾H、H	0.04 mm 起
316	沃斯田體系不鏽鋼，含鉬（Mo 2.00–3.00%，見成分表），具優良耐蝕性與加工性	照相工業、食器、建築、噴射引擎、鍋爐等	軟板（表面 2B）	0.2 mm 起
430	肥粒體系不鏽鋼，具優良耐蝕性	廚具、鍋具食器、LED框架、電腦週邊	軟板（表面 2B、BA）	0.2 mm 起
410	麻田散體系不鏽鋼	刀具、工業零件等	軟板（表面 2B）	請洽詢
420J2	麻田散體系不鏽鋼，具優良耐蝕性，可焠火、回火熱處理	刀具、彈簧、建築、車輛零件	軟板（表面 2B）	0.4 mm 起

詢價時請提供材質（牌號）、厚度、寬度、卷料需求重量或長度＆數量，或未在表列，前往洽詢。

依需求選牌號

不確定選哪一種時，可先從使用需求對照。

依使用需求選擇牌號
需求	建議牌號
一般耐蝕、通用	304
需要更高耐蝕（含鉬，醫療用）	316
經濟型（廚具、鍋具食器）	430
刀具	410、420J2
高硬度、彈簧用	301（硬板）

更完整的選用比較與常見問答，見不鏽鋼技術知識。

各牌號資料

實際成分與性能以各批材質證明為準。

沃斯田體系耐蝕與加工性佳

不鏽鋼 301

CNS 規範: CNS 8499
特性: 沃斯田體系不鏽鋼，具優良耐蝕性與加工性
主要用途: 彈簧、建築、醫療器材、電腦零件支架
供應狀態: 硬板 ½H、¾H、H、EH、SEH
供應厚度: 0.05 mm 起

資料來源：CNS 8499-zh_TW 冷軋不鏽鋼鋼板、鋼片及鋼帶 (2016)

301 化學成分（單位 %）
C	Si	Mn	P	S	Ni	Cr	Mo	Cu	N
≤0.15	≤1.00	≤2.00	≤0.045	≤0.030	6.00–8.00	16.00–18.00	—	—	—

機械性質

½H、¾H、H

301 硬板機械性質
調質	硬度 HV（參照）	抗拉強度 N/mm²	伸長率 % 厚 0.30～<0.40 mm	厚 0.40～<0.80 mm	厚 ≥0.80 mm
½H	310～370	≥1,030	≥9	≥10	≥10
¾H	370～430	≥1,210	≥3	≥5	≥7
H	430～490	≥1,270	≥3	≥4	≥5

EH、SEH

301 EH、SEH 硬度
調質	硬度 HV（參照）
EH	490～530
SEH	530 以上

硬度為參照值。

不鏽鋼 304

CNS 規範: CNS 8499
特性: 沃斯田體系不鏽鋼，具優良耐蝕性與加工性
主要用途（軟板）: 容器、建築、車輛、醫療、食品、化工
主要用途（硬板）: 彈性材料、建築、車輛、醫療、食品、化工
供應狀態: 軟板（表面 2B、BA）
硬板 ½H、¾H、H
供應厚度: 軟板　0.10 mm 起
硬板　0.04 mm 起

資料來源：CNS 8499-zh_TW 冷軋不鏽鋼鋼板、鋼片及鋼帶 (2016)

304 化學成分（單位 %）
C	Si	Mn	P	S	Ni	Cr	Mo	Cu	N
≤0.08	≤1.00	≤2.00	≤0.045	≤0.030	8.00–10.50	18.00–20.00	—	—	—

機械性質

軟板

304 軟板機械性質
抗拉強度 N/mm²	伸長率 %	HBW	HRBS/HRBW	HV
≥520	≥40	≤187	≤90	≤200

硬板

304 硬板硬度
調質	硬度 HV（參照）
½H	250～310
¾H	310～370
H	370 以上

硬度為參照值。

不鏽鋼 316

CNS 規範: CNS 8499
特性: 沃斯田體系不鏽鋼，含鉬（Mo 2.00–3.00%，見成分表），具優良耐蝕性與加工性
主要用途: 照相工業、食器、建築、噴射引擎、鍋爐等
供應狀態: 軟板（表面 2B）
供應厚度: 0.2 mm 起

資料來源：CNS 8499-zh_TW 冷軋不鏽鋼鋼板、鋼片及鋼帶 (2016)

316 化學成分（單位 %）
C	Si	Mn	P	S	Ni	Cr	Mo	Cu	N
≤0.08	≤1.00	≤2.00	≤0.045	≤0.030	10.00–14.00	16.00–18.00	2.00–3.00	—	—

機械性質

316 軟板機械性質
抗拉強度 N/mm²	伸長率 %	HBW	HRBS/HRBW	HV
≥520	≥40	≤187	≤90	≤200

硬度為參照值。

肥粒體系耐蝕、經濟型

不鏽鋼 430

CNS 規範: CNS 8499
特性: 肥粒體系不鏽鋼，具優良耐蝕性
主要用途: 廚具、鍋具食器、LED框架、電腦週邊
供應狀態: 軟板（表面 2B、BA）
供應厚度: 0.2 mm 起

資料來源：CNS 8499-zh_TW 冷軋不鏽鋼鋼板、鋼片及鋼帶 (2016)

430 化學成分（單位 %）
C	Si	Mn	P	S	Cr	Mo	N
≤0.12	≤0.75	≤1.00	≤0.040	≤0.030	16.00–18.00	—	—

機械性質

430 軟板機械性質
抗拉強度 N/mm²	伸長率 %	HBW	HRBS/HRBW	HV
≥420	≥22	≤183	≤88	≤200

硬度為參照值。

麻田散體系可熱處理硬化

不鏽鋼 410

CNS 規範: CNS 8499
特性: 麻田散體系不鏽鋼
主要用途: 刀具、工業零件等
供應狀態: 軟板（表面 2B）
供應厚度: 請洽詢

資料來源：CNS 8499-zh_TW 冷軋不鏽鋼鋼板、鋼片及鋼帶 (2016)

410 化學成分（單位 %）
C	Si	Mn	P	S	Cr
≤0.15	≤1.00	≤1.00	≤0.040	≤0.030	11.50–13.50

機械性質

410 軟板機械性質
抗拉強度 N/mm²	伸長率 %	HBW	HRBS/HRBW	HV
≥440	≥20	≤201	≤93	≤210

硬度為參照值。

不鏽鋼 420J2

CNS 規範: CNS 8499
特性: 麻田散體系不鏽鋼，具優良耐蝕性，可焠火、回火熱處理
主要用途: 刀具、彈簧、建築、車輛零件
供應狀態: 軟板（表面 2B）
供應厚度: 0.4 mm 起

資料來源：CNS 8499-zh_TW 冷軋不鏽鋼鋼板、鋼片及鋼帶 (2016)

420J2 化學成分（單位 %）
C	Si	Mn	P	S	Cr
0.26–0.40	≤1.00	≤1.00	≤0.040	≤0.030	12.00–14.00

機械性質

420J2 軟板機械性質
抗拉強度 N/mm²	伸長率 %	HBW	HRBS/HRBW	HV
≥540	≥18	≤235	≤99	≤247

硬度為參照值。

軟板、硬板與表面怎麼看

狀態與表面符號
符號	說明
軟板	冷軋後經熱處理（固溶處理或退火）的狀態，硬度較低。
硬板（½H、¾H、H、EH、SEH）	冷軋後調質軋製的狀態，依序越來越硬，硬度以 HV 表示。
2B	冷軋後熱處理、酸洗，再進行冷軋使表面產生適度光亮；軟板的常見表面。
BA	冷軋後實施輝面熱處理的光亮表面。

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不鏽鋼技術知識與常見問答 →304 和 316 有什麼差別、什麼是硬板與軟板、哪種不鏽鋼有磁性、410 和 420J2 有什麼不同等問答。